Çileğin Faydaları, ilkbahar – yaz mevsimleri denildiğinde akla gelen A vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum, folat ve C vitamini bakımından zengin çok besleyici bir meyvedir. Günde 10-12 orta boy çilek tüketilebilir ve bu miktarda çilek günlük C vitamini ihtiyacının yarısından fazlasını karşılar. Bununla birlikte, içeriğinde çok fazla oksalat içerdiğinden, aşırı tüketildiğinde böbrek taşlarına neden olabilir.
C vitamini bağışıklık sistemini destekleyen en önemli vitaminlerden biridir. C vitamini içeriğinden yararlanmak için, çilekleri çok uzun süre beklemeden, mümkünse pişirmeden ve reçel formuna koymadan taze tüketmeye değer. Çünkü bekleme, hava ile temas ve pişirme gibi durumlarda çok fazla C vitamini kaybı olur.
Çilek Faydaları
Çilek, aynı zamanda folat, yani B9 vitamini bakımından zengin bir meyvedir. İçerdiği folik asit sayesinde sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin yapımında etkilidir. Bilindiği gibi, anemi folat eksikliği ile gözlenebilir. Folat ayrıca vücuttaki hücrelerin oluşumunda ve yenilenmesinde rol oynar. Özellikle doğurganlık çağındaki kadınlarda günlük yeterli miktarda folat almak özellikle önemlidir, çünkü spina bifida olarak adlandırılan ve eksikliğinde ise bebekte spinal kanalın tamamen kapanması sorunu gelişebilir.
Normalde ciltte yüksek konsantrasyonda C vitamini bulunur. C vitamini kollajen sentezini uyarır, cilde elastikiyet ve canlı bir görünüm kazandırır, kırışıklık oluşumunu geciktirir. Ayrıca cildi ultraviyole ışınlarının zarar görmesinden korur. Bu nedenle, hergün yeterli miktarda C vitamini alımı cildinize yarar sağlıyacaktır.
Yüksek su ve lif içeriği bağırsakların çalışmasını optimize eder ve bu sayede kabızlığı önler. Ek olarak, hem kabızlığı önleyerek, bağırsak sağlığına katkıda bulunarak hem de antioksidan vitaminler ve bileşikler içererek kolon kanserine karşı koruyucu bir rol oynar.
Çilek Vitaminleri
Herkes tarafından sevilen meyve olan Çilek, A vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum, folat ve C vitamini bakımından zengin çok besleyici bir meyvedir
Daha fazla içeriklere göz atmak için Bilmiyorum Deme sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
